¿Existe un peso óptimo de faena en feedlots? ¿Coincide éste con las necesidades actuales del negocio?
Una novedosa investigación identificó cuánta energía consumida por animales livianos y pesados se transfiere efectivamente a la res. «Mientras el traspaso aumenta a mayor peso de ingreso al corral, la ventana de mejor conversión es independiente del mismo, lo que ...